गार्लिक चटनी रेसिपी | गार्लिक चटनी कैसे बनाएं

This post is also available in: English

गार्लिक चटनी

गार्लिक चटनी राजस्थानी भोजन का एक एहम हिस्सा है। यह बहुत तीखी होती है और लहसुन से स्वाद से भरपूर होती है। जिन लोगों को लहसुन पसंद है, यह चटनी उनको बहुत ही टेस्टी लगेगी और यह चटनी बनाने में बेहद आसान है। इस चटनी को बना कर आप फ्रिज में भी रख सकते हैं। 

Course Snacks
Cuisine Rajasthani
Prep Time 5 minutes
Cook Time 2 minutes
Total Time 7 minutes
Servings 10 heaped tablespoons
Author अंजू भगनारी

Ingredients

  • 15 मोटा लहसुन छिला हुआ
  • 12 साबित लाल मिर्च
  • 1 चम्मच नीम्बू रस
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 से 2 चम्मच पानी
  • 1 चम्मच तेल

Instructions

  1. मिक्सी में लहसुन, लाल मिर्च, नीम्बू रस और नमक को इकट्ठे पीस लें।

    garlic chutney ingredients
  2. अगर ज़रुरत लगे तो थोड़ा पानी डाल लें।

    how to make garlic chutney
  3. धीमी लौ पर एक पैन में तेल गरम करें। गार्लिक को चटनी डालें और 1 मिनट के लिए फ्राई करें। 

  4. बाजरा रोटी, पराठा, या दाल चावल के साथ परोसें। 

    Garlic Chutney Recipe
  5. चटनी को सूखे एयर टाइट स्टील के टिफ़िन या बर्तन में स्टोर कर के रखें। 

  6. चटनी निकालने के लिए हर बारी सूखे और साफ़ चम्मच का इस्तेमाल करें। 

  7. चटनी कम या ज़्यादा बनाने के लिए सामग्री को दुगना या आधा कर लें।

Tags:,

Add Comment

Besan Nankhatai Recipe
बेसन नानखताई रेसिपी
How to make Veg Colesaw Sandwich
वेज कोलस्लॉ सैंडविच रेसिपी
How to make Yakhni Pulao
यखनी पुलाव रेसिपी
Mushroom Pepper Fry cooking process
मशरुम पेप्पर फ्राई रेसिपी
shea-butter-benefits
१० कारण आपको क्यों शिया मक्खन का उपयोग करना चाहिए
चिया बीज और इसके स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
benefits of oolong tea
ओलॉन्ग टी और इसके स्वास्थ्य लाभ क्या है
13-health-benefits-of-carrot-juice
गाजर का रस के १३ स्वास्थ्य लाभ